Categoria: Pão & Cerveja
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Pão e Cerveja: Programa 238 – Ed Motta
Pouca gente sabe, mas o cantor e compositor Ed Motta sempre foi um fã de cervejas especiais, sobretudo da escola belga. Eu mesmo já bati altos papos cervejeiros com Motta no quase finado Orkut (ele se escondia sob pseudônimo). Ainda que involuntariamente, ele foi uma das primeiras personalidades a falar sobre cervejas de estirpe ao…
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Pão e Cerveja: Programa 237 – Você é “brahmeiro”?
A versão cervejeira do “politicamente correto” Desde que as cervejas artesanais nacionais e também as importadas começaram a se popularizar no Brasil, muita gente que antes se esbaldava com alegria nas brejas ditas “mainstream”, passou a demonizá-las. De uma hora pra outra, teve gente que passou a julgar pessoas pelo gosto cervejeiro, como se existissem…
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Pão e Cerveja: Programa 236 – Associação Brasileira de Microcervejarias
Criada em outubro, a Associação Brasileira de Microcervejarias – ABMIC, é mais uma tentativa do setor para, enfim, conferir representatividade às centenas de micro produtores de cerveja brasileiros, hoje tão espremidos em meio a impostos injustos. Quem conversa com a jornalista Fabiana Arreguy é Ronaldo Morado, presidente da Cervejaria Colorado (Ribeirão Preto-SP), o qual foi…