Category: Histórias do Brejas
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A sua cerveja feita por você!
O leitor achava difícil, complexo, impensável, fazer a sua própria cerveja em casa, e com sabor e qualidade comparáveis aos das cervejarias artesanais que hoje ganham prêmios no exterior? Pois engana-se quem, mesmo morrendo de vontade de produzir a sua própria breja, ainda pensa que é uma tarefa quase impossível ou demasiadamente cara. No sábado, 6, os…
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A apoteose das cervejas Trapistas
Para o leitor que chegou agora e desconhece o assunto, cabe aqui explicar que as cervejas chamadas Trapistas — algumas delas consideradas as melhores do mundo por muitos especialistas — são produzidas por apenas 7 mosteiros cistercienses (seis na Bélgica e um na Holanda), cujos monges, a princípio, não visam o lucro em seus produtos, razão pela…
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Brugge e o Código
Alguns dos eventos mais surreais das existências dos Confrades do BREJAS aconteceram naquela noite de 2004, na cidade belga de Brugge. O que você vai ler a seguir é mais um deles, uma espécie de continuação da história Brugge e o Enigma, já publicada neste blog. A fama de misteriosa da cidade flamenga é antiga.…