Category: Histórias do Brejas
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Viagem às grandes cervejarias da Bélgica – Het Anker
O lar da incrível cerveja Gouden Carolus O autor deste artigo esteve na Bélgica a convite da Buena Beer Importadora. A próxima parada da delegação brasileira na Bélgica (veja aqui como tudo começou) possuía um significado especial para todos. A cerveja Gouden Carolus Cuvée van de Keiser Blauw foi uma das primeiras (senão a primeira)…
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Viagem às grandes cervejarias da Bélgica – St. Bernard
A “cerveja do padrinho” O autor deste artigo esteve na Bélgica a convite da Buena Beer Importadora. Nem bem começava a nossa trip pelas cervejarias clássicas da Bélgica (veja aqui como fui parar lá) e a excitação já dominava os integrantes da delegação brasileira. Foi Paulo Almeida, proprietário do Empório Alto dos Pinheiros, quem deu…
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Viagem às grandes cervejarias da Bélgica
Era o mês de maio e eu ainda estava vivendo por duas semanas e meia em regime de internato no Grande Hotel Águas de São Pedro, onde ministrava minhas aulas no Curso de Formação de Sommelier de Cerveja da Doemens/Senac quando, num dos intervalos, vejo uma mensagem pular, ameaçadora, na minha caixa de e-mail: “Quer…