Categoria: Harmonizações
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Pratos & Brejas na revista Metrópole
O Pratos & Brejas – Harmonização com Cerveja, evento promovido pelo BREJAS para harmonizar bons pratos com ótimas cervejas, foi matéria desta semana da revista dominical Metrópole, que é encartada no jornal Correio Popular e é o semanário de maior tiragem e circulação na Região Metropolitana de Campinas. Os almoços harmonizados acontecem bimestralmente no Bar do Italiano, e são capitaneados…
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Harmonização de cervejas e queijos em Blumenau
Evento harmoniza as cervejas Eisenbahn com queijos finos Acontece logo mais, às 19:30 horas, uma harmonização de cervejas e queijos no Figueira Restaurante, em Blumenau (SC). Fruto de uma parceria entre a cervejaria catarinense e o nobre colega Paulo Feijão, do blog oBIERcevando, o evento harmonizará as brejas Pale Ale com queijo emmental, Dunkel com…
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PÃO & CERVEJA: Programa 10
Clique na caixa para ouvir: O convidado dessa edição é o gastrônomo Eduardo Passarelli, que bola pratos para harmonizar com as brejas mineiras de DNA belga Wäls Dubbel e Falke Tripel Monasterium. Ouça também os demais programas da coluna Pão & Cerveja, que vão ao ar pela rádio CBN de Belo Horizonte.