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Natal entra na onda das cervejas artesanais

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BREJAS
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Por Rodrigo Cruz – colaborador
Natal é conhecido no Brasil por ser uma cidade com sol e brisa o ano todo. Porém, de alguns meses pra cá, um bom grupo tem se organizado para aprender sobre a cultura cervejeira. E na última quinta-feira, dia 21 de outubro, aconteceu o 4º Curso de Introdução à Cultura Cervejeira, no Vanilla Caffè, ministrado pelo cervejólogo Rodrigo Camargos. O especialista, inclusive, promete a criação da Acerva Potiguar em breve, já tendo inclusive um estatuto e as primeiras movimentações a respeito.
No curso foram abordados temas como as formas corretas de degustação, tipos de taça para cada cerveja, história e curiosidades além, claro de degustação e harmonização. Ao todo, onze tipos de cervejas, incluindo teste cego industrializada x artesanal, comparações e degustação de diversos tipos e subtipos de algumas das melhores brejas do Brasil e do mundo.
Confira no vídeo, de uma forma bem leve e bem-humorada, como foi que tudo aconteceu.

Por Rodrigo Cruz – colaborador do BREJAS em Natal/RN

Natal é conhecido no Brasil por ser uma cidade com sol e brisa o ano todo. Porém, de alguns meses pra cá, um bom grupo tem se organizado para aprender sobre a cultura cervejeira. E na última quinta-feira, dia 21 de outubro, aconteceu o 4º Curso de Introdução à Cultura Cervejeira, no Vanilla Caffè, ministrado pelo cervejólogo Rodrigo Camargos. O especialista, inclusive, promete a criação da ACervA Potiguar em breve, já tendo inclusive um estatuto e as primeiras movimentações a respeito.

No curso foram abordados temas como as formas corretas de degustação, tipos de taça para cada cerveja, história e curiosidades além, claro de degustação e harmonização. Ao todo, onze tipos de cervejas, incluindo teste cego industrializada x artesanal, comparações e degustação de diversos tipos e subtipos de algumas das melhores brejas do Brasil e do mundo.

Confira no vídeo, de uma forma bem leve e bem-humorada, como foi que tudo aconteceu.

Comments

3 responses to “Natal entra na onda das cervejas artesanais”

  1. Rodrigo Cruz Avatar
    Rodrigo Cruz

    Legal conhecer uma galera que se interessa por cerveja, algo difícil aqui em Natal. Agora que eu achei a turma, já era…

    PS: Tivemos um problema no microfone e não pude levar iluminação, mas acho que rolou legal. Na próxima esses problemas serão sanados.

    Abraço galera.

  2. Rodrigo Camargos Avatar
    Rodrigo Camargos

    Queria agradecer ao Rodrigo, e a todo pessoal do Brejas, pois esse apoio dos maiores expoentes do ramo é o que estamos buscando nesse momento de início! Quem desejar vir a Natal e degustar uma bela Cerveja só me mandar e-mail, ou me ligar.
    Os HomeBrewers que já possuem experiência em cursos de HomeBrew e desejar vir a Natal, entrem em contato comigo pelo [email protected] para conversarmos mais sobre o assunto.

    Obrigado galera do Brejas!

    Pão e Cerveja a todos!

  3. Márcio Avatar
    Márcio

    Olá, sou o artesão cervejeiro da Nostalgia Bier, agradeço a inspiração que este site nos forneceu para empreendermos a primeira microcervejaria artesanal da nossa cidade, ressalto ainda e parabenizo o Sr. Rodrigo Camargos pela iniciativa em divulgar a cultura cervejeira e nos apoiar em seus cursos.

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