Historicamente ignorada pela imprensa especializada estrangeira, a boa cerveja brasileira vem conquistando cada vez mais a atenção das publicações estrangeiras. Bom pra eles — que conhecem mais cervejas ótimas — e melhor pra nós, que vamos a cada dia anunciando ao mundo as delícias das nossas brejas especiais.
O livro 1001 Beers You Must Taste Before You Die (1001 Cervejas que Você Precisa Experimentar Antes de Morrer) traz, na edição deste ano, duas indicações de cervejas que nos são caríssimas, ambas de São Paulo: a Colorado Demoiselle, de Ribeirão Preto, e a Bamberg Rauchbier, de Votorantim.
As citações são muito mais que merecidas; ambas as brejas, além de expoentes no cenário artesanal brasileiro, também são premiadas no exterior, mais precisamente no prestigiado concurso European Beer Star (Alemanha): a Demoiselle foi ouro em 2008 e a Rauchbier é prata em 2009.
Trabalho sério, compromisso com a qualidade e respeito ao termo especial quando se fala em artesanal, sem enganar o consumidor e entusiasta de cervejas com propaganda enganosa. Tudo isso, mais insumos de qualidade e mão de ouro dos mestres cervejeiros, fazem o sucesso dessas brejas aqui e lá fora. Isso é mérito, e não conversa fiada.
Dá orgulho. Ô, se dá!
* As imagens acima foram cedidas pelas cervejarias.
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