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No programa veiculado na última sexta-feira, 11/09, a coluna radiofônica inaugura a série dedicada ao Roteiro Cervejeiro de Belo Horizonte, percorrida em primeira mão pelo BREJAS juntamente com a jornalista Fabiana Arreguy e os cervejeiros Paulo Schiaveto e Marco Falcone.
O destaque desta edição fica com a Cervejaria Krug Bier, que produz as brejas Áustria Bier (veja o filme da visita). Arreguy entrevista os cervejeiros Marcelo Bruzzi e Theo Dimitriou. O grande mestre cervejeiro Paulo Schiaveto falou sobre as percepções gustativas da Áustria Amber, e este escriba deu uma palhinha falando das brejas Weiss e Pilsen.
A coluna Pão & Cerveja vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:45 da manhã pela rádio CBN de Belo Horizonte (106,1 FM). Ouça ao vivo o programa ou curta os programas anteriores gravados e disponibilizados aqui no blog pelo BREJAS. Para a experiência ficar completa, acompanhe também o Blog Pão & Cerveja.
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