Preste atenção à foto acima. Pra quem não os reconhece, trata-se dos proprietários de três das melhores e mais premiadas cervejarias artesanais brasileiras.
Marcelo Carneiro responde pela Cervejaria Colorado (Ribeirão Preto), Marco Falcone comanda a Falke Bier (Belo Horizonte) e Alexandre Bazzo dá as cartas na Cervejaria Bamberg (Votorantim). O conteúdo dos copos que fazem o brinde do trio é um símbolo do que está para acontecer. Ali há uma “mistura” de três cervejas representativas de cada cervejaria: Colorado Índica, Falke F5 (ainda não lançada) e Bamberg Pilsen.
O brinde simbólico foi erguido durante a festa do Festival de Inverno 2010, na sede da Bamberg, no domingo último (25/7). Na ocasião, os cervejeiros anunciaram uma parceria inédita a ser implementada em breve: Irão elaborar uma cerveja em conjunto.
O estilo da breja e os demais detalhes ainda estão guardados com os cervejeiros. Todavia, apenas o anúncio da novidade já dá o que pensar. É de dar gosto e de encher os olhos a amizade e a união de cervejeiros que, pela “lógica do mercado”, deveriam ser concorrentes. Isso é cultura cervejeira, na sua mais genuína concepção.
Esse é o entusiasmante universo das cervejas artesanais!
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