Pão e Cerveja: Programa 97 – Cerveja com chocolate

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Cerveja e chocolate combinam? No programa que foi ao ar em pleno feriadão de Páscoa, a jornalista Fabiana Arreguy conversa com o amigo Rodrigo Lemos, editor do excelente blog Beer Architecture. Ele detona o preconceito que algumas pessoas ainda nutrem sobre a combinação, e ensina a harmonizar cerveja até com chocolates brancos!

Na dica do BREJAS, eu falo sobre a escola cervejeira alemã, e explico um pouco sobre os estilos de cervejas que a caracteriza.

A coluna Pão & Cerveja vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:45 da manhã pela rádio CBN de Belo Horizonte (106,1 FM). Ouça ao vivo o programa ou curta os programas anteriores gravados e disponibilizados aqui no blog pelo BREJAS. Para a experiência ficar completa, acompanhe também o Blog Pão & Cerveja.