Tudo começou — assim como sempre começam as boas ideias — em longas conversas na mesa do bar.
Foi assim que três amigos apaixonados por boas brejas — um deles o amigo Pedro Braga, do ótimo blog cervejeiro Trinkt Mehr — cismaram de abrir uma casa que só vendesse cervejas especiais.A ideia tomou corpo e, semana passada, nasceu na capital gaúcha o Bier Markt.
Se você procura por Bhahma, Antarctica, Skol, Bohemia e congêneres, esqueça. O foco da casa é na qualidade. Apenas as principais marcas do mercado nacional de artesanais farão parte da carta cervejeira, acompanhada de uma seleta lista de importadas.
O bar oferece 8 cervejas on tap (de barril), sempre armazenadas em um balcão refrigerado expositor (único no RS) de onde saem frescas para o copo do cliente. No Bier Markt cada cerveja tem seu copo correto de acordo com o estilo proposto. Também está disponível o famoso Mass (caneco alemão de 1 litro), exclusivo da casa, com preço diferenciado. A parte gastronômica conta com os mais tradicionais petiscos alemães, como salsicha bock, brezen, hacker peter, entre outros.
O Bier Markt funciona das 18h às 24h, de segunda a sábado. A partir de Novembro o biergarten (jardim da cerveja) também entra em funcionamento das 17h às 22h.
ONDE FICA: Rua Castro Alves, 442, Moinhos de Vento, Porto Alegre (RS). O telefone para contato é: (51) 3013-2300.
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