Cerveja é BREJAS -Tudo sobre Cerveja e Cervejaria

Mais uma leva de novos cervejeiros

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by

Mauricio Beltramelli
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Cada nova produção dos cervejeiros caseiros é chamada, no jargão homebrewer, de “batelada” ou “leva”.

Pois neste sábado, 18 de julho, ficou pronta mais uma leva de novos cervejeiros caseiros, pupilos de Afonso Landini, da A Turma Cerveja Artesanal.

É revigorante sentir que a cada dia a cultura cervejeira fica mais forte, atraindo cada vez mais pessoas em torno do nobre líquido. O entusiasmo da vigésima primeira turma do instrutor cervejeiro foi simplesmente contagiante.

A breja no estilo pale ale produzida pelo pessoal ainda está fermentando, mas o leitor pode degustar já as imagens do curso de produção de cervejas caseiras na nossa galeria de fotos.

Comments

8 responses to “Mais uma leva de novos cervejeiros”

  1. Fernando Sousa Avatar
    Fernando Sousa

    O curso foi show, gostei muito do estilo do Landini ensinar, sem se preender em detalhes e micro processos. O objetivo do curso foi totalmente atingido, agora já temos a vara de pescar. Vamos é sair pescando.

    Um abraço para a turma do Brejas, pessoal muito gente fina e para o Italiano, figurassa

  2. Chef Mané Avatar
    Chef Mané

    O curso, como sempre, foi de excelente qualidade. Foi um prazer ter encontrado esta turma. Landini, parabéns mais uma vez!

    Chef Mané

  3. felipe Avatar
    felipe

    nunca duvidei da qualidade daqueles que buscam na CERVEJA ( e não no acervejado, como diz o Mauricio ) uma forma de prazer, mas quero de verdade conferir o curso!

    quando tiver dinheiro, com certeza irei!

  4. Daniel Avatar
    Daniel

    Fala galera, tô meio sumido do site mas vejo que a galera tá se movimentando.
    Parabéns a todos que fizeram o curso. Eu fiz o curso anterior a esse e acabei de produzir minha 1ª leva. Já maturou e está terminando o priming, más já provei e posso dizer que pra uma 1ª leva até que ficou boa viu.
    Vamos animar e começar a produzir e se alguém precisar da ajuda de um mero principiante é só mandar um e-mail.
    Abraço a todos e Chef Mané, sua garrafa esta separada aqui.

  5. Chef Mané Avatar
    Chef Mané

    Daniel, já estou salivando…

    Abração!

  6. Mauricio (BREJAS) Avatar
    Mauricio (BREJAS)

    Pô, Daniel,
    Não se esqueça dos brejeiros aqui, hein??? rssss…
    Um abração.

  7. Daniel Avatar
    Daniel

    Pode ficar tranquilo Mauricio que a garrafa dos brejas tb esta reservada, só peço que não crie muitas expectativas pois como disse é só a 1ª. Pra sua tristeza ficou uma breja muito pouco lupulada más não esta desagradável.
    Abraços.

  8. Michael Cristian Godinho Avatar
    Michael Cristian Godinho

    Cara,
    O curso foi show, o Landini é uma pessoa muito singular, a Priscila nem si fala, o André do Bar Italiano uma figura, o Chef Mané muito gente boa, olha de 0 a 10 eu daria para o curso do Landini 1000, e de quebra fui evangelizado (como Mauricio fala) da melhor maneira possível, com as pessoas mais competentes e legais.
    P A R A B É N S a todos os envolvidos no curso e os meus colegas que como eu, tiveram o prazer de participar do mesmo.
    Uma novidade… Nesse sábado sairá a minha primeira cerveja…
    Estamos prontos para iniciar.

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