Cervejaria artesanal Dogfish Head (EUA) procura novo mestre cervejeiro

Uma das mais festejadas cervejarias artesanais americanas, a Dogfish Head (cujas cervejas ainda não estão disponíveis por aqui) anunciou nesta semana que está abrindo vaga para quem se habilitar a ser o seu novo mestre cervejeiro. Floris Delée, senhor das panelas da cervejaria há mais de um ano, acaba de pedir o boné.

“Nós sabíamos, quando começamos nossa jornada com Floris, que ficar com ele seria um desafio, já que a cada duas semanas ele teria que ficar com a sua família no Colorado”, disse a vice-presidente da Dogfish Head,

 Maria Calagione (a cervejaria fica em Milton, no estado de Delaware). “Depois de um ano de excelentes serviços, nós concluímos que esse não era o melhor cenário, tanto para a Dogfish Head quanto para Floris”, concluiu.

A micro americana informa ainda que não tem prazo para encontrar um novo profissional. Enquanto isso, continua produzindo normalmente suas cervejas e atendendo à grande demanda com a ajuda de mais doze cervejeiros.

E aí, quem se habilita a ser o novo cervejeiro de uma das mais incensadas cervejarias artesanais do mundo???

Fonte: BeerNews