CHIMAY: Por dentro da cervejaria trapista

“Pinçamos” no YouTube um vídeo incrível apresentado pelo padre Thomas, que vem a ser ninguém menos do que o monge que dirige a cervejaria da Abadia belga de Scourmont, onde são produzidas as celestiais brejas Chimay.

Passeie pela Abadia, conheça o modo de vida dos monges trapistas, entre nas salas de brassagem e fuce os tanques de fermentação das brejas sagradas. De quebra, conheça o padre Theodore, que há 40 anos tem a árdua missão de isolar os fermentos responsáveis pelos sabores das Chimay. Para assistir, basta clicar na seta:

SAIBA MAIS!

– Acompanhe o Confrade do BREJAS Michel Wagner em sua incursão por Scourmont, quando visitou a Abadia e ainda se hospedou na pousada mantida pelos monges, AQUI;

– Deguste conosco as 7 cervejas trapistas simultaneamente, AQUI.