Cidade Imperial

Olá Galera!

Tomei uma cerveja chamada Cidade Imperial, de Petrópolis (como se faz cerveja lá!).

É uma cerveja clara, tipo pilsen premium, de baixa fermentação, e com 4,5% de álcool.

Tem espuma inicial grande e branca, de média duração. É amarela e clara.

Seu sabor é levemente amargo de curta duração.

Leve, com textura oleosa, dá aquela sensação de abraço na boca. Pouca carbonatação, sem agredir.

 Seu aroma trás pouco de malte, pão branco e caramelo. Lúpulo leve. Tem um quê de doce, manteiga e, de acordo com a patroa, bala de café.

Para mim, sua nota foi 2,4.

Abração,

 Menke : )