Primeiro Concurso Brasileiro de Cervejas será em Blumenau

Concurso inédito no Brasil premiará cervejas nacionais

Consolidado como o maior encontro cervejeiro do país, o Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau (SC) abrigará na edição deste ano um evento inédito em terras brasileiras. O Concurso Brasileiro de Cervejas já está sendo estudado há alguns meses pela organização do Festival, e dele poderão participar todos os rótulos de cervejas produzidos em território nacional. “Será uma ótima oportunidade de valorizarmos as cervejas brasileiras”, comemora Valmir Zanetti, diretor executivo do Empório Vila Germânica e coordenador do evento.

A organização da competição espera divulgar nos próximos dias, em seu site oficial, o edital com as regras do concurso, bem como diretrizes e prazos para inscrições dos rótulos. Poderão participar todos os rótulos de cervejas brasileiras que possuírem inscrição junto ao MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento).

Cervejas artesanais e mainstreans em um mesmo confronto

A organização do Concurso espera uma adesão maciça das cervejarias artesanais. Porém, o concurso é aberto também às grandes cervejarias, as quais poderão inscrever seus produtos, os quais serão julgados às cegas e em pé de igualdade juntamente com todos os demais rótulos dentro de suas respectivas categorias de estilo, criando uma competição bastante salutar. “Estamos esperando a participação de todos os produtores brasileiros, não importando o tamanho das suas fábricas”, pontua Zanetti. “Temos, inclusive, negociações em andamento com as grandes cervejarias para que possam ser patrocinadoras do evento”, conclui.

De acordo com Cristina Miranda, integrante da organização do Festival, o julgamento das amostras será nos dias 18, 19 e 20 de março, a fim de que o resultado do Concurso seja anunciado em cerimônia que acontecerá já no primeiro dia do festival Brasileiro da Cerveja, em 20/03. “Todos os juízes estão sendo selecionados entre os maiores estudiosos de cervejas do Brasil. A responsabilidade deles será enorme”, observa Cristina.

Base de julgamento seguirá o guia da Brewers Association

O parâmetro internacional a que os juízes estarão submetidos será o guia de estilos de cerveja da Brewers Association (BA), elaborado pela entidade que congrega as principais cervejarias artesanais dos Estados Unidos, e que é hoje a principal referência mundial no assunto. “Vamos adotar o guia BA por entendermos que precisamos ficar em sintonia com alguns dos principais concursos internacionais, como o Great American Beer Festival e a World Beer Cup”, explica Amanda Reitenbach, também organizadora da competição. As análises acontecerão às cegas, com amostras sendo servidas aos jurados em copos não identificáveis.

Por um mercado cervejeiro mais maduro

A apaziguar os narizes mais torcidos da turma dos que odeiam as cervejarias mainstream, é importante assinalar que o maior concurso mundial de cervejas, o World Beer Cup, realizado bienalmente nos Estados Unidos, também possui participação — e até patrocínio — de grandes grupos cervejeiros, como a AB-Inbev, mesmo em um cenário no qual a esmagadora maioria dos prêmios seja concedida aos rótulos artesanais. No ano passado, por sinal, a mainstream argentina Quilmes ganhou medalha na categoria Australasian, Latin American or Tropical-Style Light. Foi uma das pouquíssimas medalhas ganhas por uma cervejaria “de massa”, mas mesmo assim a mentalidade cervejeira americana entende as vicissitudes de cada mercado e de cada estilo. O pensamento, correto, é o de que “se são cervejas light que faço, que sejam as melhores lights“.

Ao apreciador de cervejas artesanais brasileiro, acostumado a entender o mercado cervejeiro imerso em uma espécie de guerra entre artesanais e mainstream, é um avanço e tanto. A começar pela constatação lógica que essa pretensa guerra só existe no campo da filosofia, e nem tanto nos negócios — caso contrário não teríamos grandes grupos cervejeiros importando cervejas especiais ou adquirindo cervejarias artesanais nacionais. Entender o mercado cervejeiro como um todo, respeitando diferenças de estilos, públicos-alvo e propostas, é o caminho do amadurecimento. Apenas por essa característica, a primeira edição do Concurso Brasileiro de Cervejas já está fazendo história.

Que Brahmas, Skols, Kaisers e Novas Schins participem juntas de um mesmo concurso que Colorados, Bambergs, Falkes, Bodebrowns e demais, cada uma dentro do seu respectivo estilo e proposta! A sorte — e a competência dos cervejeiros do Brasil todo — está lançada! Que comece o jogo!