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De Bamberg a Votorantim – Tipos de fermentação da cerveja

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by

Mauricio Beltramelli
in

bambergavotorantim

Lager ou Ale? Afinal, o que são as Lambics? O cervejeiro Alexandre Bazzo* explica tudo sobre os tipos de fermentação das brejas.

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alexandrebazzo2

 

* Alexandre Bazzo é Mestre em Estilos de Cerveja (Siebel-EUA), Sommelier de Cervejas (Doemens-Alemanha) e proprietário de uma das mais premiadas microcervejarias

Comments

Uma resposta para “De Bamberg a Votorantim – Tipos de fermentação da cerveja”

  1. Avatar de Bardo
    Bardo

    Puxa, não tem como baixar em estilo podcast não? 🙁

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