A foto acima — tirada de um aparelho celular — não é das melhores, mas marca um momento decisivo na história da ACervA Paulista (associação de cervejeiros caseiros de SP). Retrata a reunião da diretoria da entidade que aconteceu no último domingo (6/12), e que estabeleceu a agenda de atividades para o ano de 2010. E que atividades!
Pra começo de conversa, a ACervA Paulista sairá de sua antiga base na capital paulista para estabelecer-se definitivamente em Campinas. Com isso, pretende ficar mais próxima dos cervejeiros caseiros do interior, que hoje são em maior número, incluindo nessa conta os membros da combativa ACervinhA Ribeirãopretana. Já está programada para os próximos dias a solenidade de assinatura da ata oficial de constituição da entidade.
Outra notícia entusiasmadora: Como sede social da ACervA Paulista, foi escolhido o Bar Brejas. Ali estabelecerão uma cozinha-padrão para brassagens coletivas, além de promoverem a maioria das atividades reunindo os sócios, como cursos, encontros e outras. Para o BREJAS, que sempre apoiou o pessoal, é um orgulho e tanto!
E mais novidades virão. Já estão programados vários encontros de sócios com brassagens, viagens ao interior do Estado para maior integração dos homebrewers paulistas, encontros em conjunto com as ACervAs de outros Estados, compras coletivas de insumos cervejeiros e as notícias mais quentes: Estão saindo do forno uma “Brassagem na Areia” (na praia mesmo!), um Festival de Inverno e — atenção homebrewers! — um Concurso Estadual de cervejas artesanais.
Depois de um longo período de relativa estagnação, ei que a ACervA Paulista mostra a que veio, difundindo verdadeiramente a cultura cervejeira nacional. Vida longa a essa rapaziada!
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