Pão e Cerveja: Programa 204 – VIII Concurso Nacional das ACervAs

Mês que vem vai acontecer a oitava edição do Concurso Nacional das ACervAs, no qual cervejeiros caseiros de todo o país concorrem com suas criações em diversos estilos. Quem fala sobre ele à jornalista Fabiana Arreguy é o homebrewer Anuar Tarabai, presidente da ACervA Paranaense (associação de cervejeiros caseiros do Estado), entidade que será a anfitriã da festa, que ocorrerá de 30 de maio a 1º de julho em Curitiba.

Wee Heavy na fonte

Na Dica do BREJAS, eu falo diretamente de Glasgow, na Escócia, onde estive no mês passado à procura das grandes real ales, cervejas embarriladas na madeira tão típicas do Reino Unido. Ali, encontrei uma breja do estilo wee-heavy de tomar ajoelhado. Confira!