Bock, Doppelbock, Eisbock, Barley Wine, Imperial Stout, Dubbel, Belgian Dark Strong Ale. Todos esses e mais alguns estilos “quentes” pra embalar o seu inverno fazem parte das dicas de hoje de Alexandre Bazzo*. Só fica no vinho quem não se aventura!
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* Alexandre Bazzo é Mestre em Estilos de Cerveja (Siebel-EUA), Sommelier de Cervejas (Doemens-Alemanha) e proprietário de uma das mais premiadas microcervejarias brasileiras, a Bamberg.
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