Biermarkt Vom Fass terá 24 torneiras de chope
Está marcada para o próximo dia 09/04 a inauguração da filial do já tradicional bar cervejeiro Bier Markt, em Porto Alegre. O novo Biermarkt Vom Fass será, até prova em contrário, a maior choperia do Brasil — não em metros quadrados, mas em número de torneiras diferentes de chope, que é o que mais importa.
Pedro Braga, o proprietário, conta que a casa possui uma câmara fria com capacidade para mais de 80 barris de chope de 50 litros cada. As 24 torneiras — um recorde brasileiro — ficam cravadas diretamente no vidro da câmara, através do qual os clientes podem admirar os barris gelando lá dentro. Ele já anuncia os rótulos que estarão disponíveis na inauguração: Eisenbahn Weiss, Pale Ale, Dunkel e Pilsen, Abadessa Helles e Export, Barley Natural, Coruja Extra, Colorado Vixnu, Demoisselle e Appia, Bierland Vienna Lager, Way APA, Bamberg Rauchbier, La Trape Quadruppel , Weinhenstephaner Weiss, Rogue Brutal IPA e Cap. Sig’s Northwestern Ale, Brewdog Punk IPA, Brew Dog 5 A.M, Brewdog Trashy Blonde, Anderson Valley Hop Ottin IPA, Fulllers London Pride e uma convidada.
Como o foco do Biermarkt Vom Fass são os chopes, a casa contará com uma carta de cervejas reduzida, com apenas 40 rótulos. A inauguração oficial está prevista para acontecer a partir das 18 horas na Rua Barão de Santo Ângelo, 497, no bairro porto-alegrense de Moinhos de Vento.
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