Coloração âmbar médio com boa translucidez e um creme de ótima formação e boa persistência (bolhas pequenas/médias, deixa pequenas marcas). Aroma bem suave, puxando sutis notas florais e cítricas, além de um sutil esmalte (!). Corpo leve pra médio. Sabor inicial maltado, com dulçor moderado e uma leve nota tostada (caramelo). Boa carbonatação com sutil aquecimento. Final moderadamente seco, de bom porém moderado amargor (menor do que esperava) e leve resina. IPA mediana. Longe de ser ruim, mas eu esperava um pouco mais. Pode ser que meu exemplar esteja "cansado" (faltando um mês e meio para vencer, não está exatamente fresca, portanto). Parece um híbrido entre a escola inglesa e a protoescola norte-americana. Imagino que mais nova - e com bom tratamento no transporte/armazenamento - deva exibir melhor seu potencial.
OBS.: Exemplar com 6% ABV.
Lote: 16878 10:05
Validade: 27/11/2025
Acobreada de baixo creme branco que dura pousco, mas deixa leves marcas no copo. O aroma traz algo de defumado, levedura, malte, e lúpulo cítrico. O sabor lembra embutido defumado no início, e é levemente maltado, seguido de intenso e muito seco amargor herbal. O retrogosto é seco e bastante herbal.
