Cerveja de coloração dourada, translúcida um pouco enevoada, com creme médio, duradouro e formando renda. Aromas remetendo ao malte, cereais, pão e intensamente aos lúpulos com notas de maracujá e manga. Aroma delicioso, bem equilibrado.
No sabor percebemos um leve dulçor dos maltes, remetendo novamente a cereais e os lúpulos marcando um amargor intenso, resinoso e cítrico. Bom equilíbrio, mas puxando mais pro lupulado. Cerveja com corpo leve e fácil de beber.
Aftertaste amargo e duradouro.
Boa cerveja, não é uma clássica pils, mas reinventada, agradou meu paladar
Cor âmbar com uma espuma fina de curta duração.
Aroma bem cítrico com notas de limão siciliano, laranjas, leve pinho e algo de manga.
Sabor lupulado com notas de pinho, levedura lager, limão siciliano, papaia, grama, perfume e tabaco picante. Retrogosto seco e relativemente amargo.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Uma Pilsen lupulada com boa nitidez e super “sessionable” como se propôs. Ela mistura características dos tradicionais lúpulos nobres com o novo mundo.
Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,5
Temperatura de degustação: Quatro graus Celsius.
Cor: Dourada escura quase âmbar, translúcida.
Creme: Boa formação de creme branco persistente e que deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Bastante lupulado, cítrico com maracujá no início, seguido de muito floral e um leve aroma de cereais.
Sabor: Levemente adocicado no início seguido de um médio amargor no seu final medianamente seco e persistente. Apesar do caráter lupulado fugir do tradicional estilo pilsen, me parece que a proposta da breja é justamente essa. Muito refrescante, a drinkability da breja é altísima, excelente!!
