Aroma: café, licor, uvas passas, mas só no início, talvez pelo vencimento.
Sabor: predomina o café, com chocolate amargo no retrogosto e amargor típico de malte inglês; corpo médio. Mesmo vencida há 1 ano, manteve a extrema qualidade, que só diminuiu a permanência do aroma, mas não acidificou nem metalizou.
No copo: coloração negra, com média formação de creme de curta persistência.
Aroma: café, cacau, torrefação.
Sabor: acompanha o aroma, com Dulçor leve e Amargor moderado.
Sensação: Carbonatação média e Corpo leve/médio.
Drinkability: média.
Ótima breja. Excelente sabor de café que permanece no retrogosto. Ceva leva, com graduação alcoolica baixa, o que favorece a drinkability. Muito boa mesmo!
