Cor marrom-avermelhado, e espuma abundante e persistente..
Aroma: vinho e frutas vermelhas, açúcar mascavo perceptível e caramelo.
Sabor de malte torrado, vinho, frutas vermelhas, adocicado, e final seco e de amargor médio. O álcool também é notório, um pouco cítrico e seco, amadeirado.
A temperatura influencia bastante o sabor desta cerveja, que classifico como muito boa em seu conjunto.
Cerveja de coloração rubi escuro de creme bege pouco duradouro com belgian lace evidente mas evanescente.Aroma e sabor onde se sobressaem o malte torrado.Se voce procura uma Bock diferente, esta pode ser a solução apesar de se afastar das german bock originais."Belgian Bock?" sei la,me parece um ser uma cerveja meio fora dos padrões...Apesar deser interessante conhecer, não meparece ser uma cerveja que eu daria para um amigo...
Cerveja de coloração rubi-amarronzada. boa formação de espuma, que se dissipa relativamente rapido, mas deixa uma camada perne de espuma na borda do copo e pouco em seu meio.
Aroma que remete a caramelo e tostado, com sugestão de frutas vermelhas.
O sabor, ainda mais complexo, denota a presença de frutas vermelhas aliadas ao tostado e doce.
Retrogosto longo e doce, pedindo pelo proximo gole
Boa drinkability
Cerveja oferecida pelo confrade e proprietario do EAP, Paulo Almeida.
Otima representante do estilo Bock! Coloracao marrom escuro, contra a luz de mostra avermelhada e turva. Creme bege e escuro. Aroma de acucar mascavo, frutas e um torrado maravilhoso! Sabor segue o aroma alem de chocolate, cafe e ameixa com final amargo. Otimo equilibrio entre o frutado e o malte torrado!
breja sensacional, marrom, espuma bege muito cremosa de alta formação porém baixa duração. no aroma o frutado domina. no sabor este doce frutado se equilibra com um amargor de uma bock. alcool bem inserido.
