Gosto do café predominantemente presente, agradavelmente presente.
Quase um manual do estilo e ótima a quem gosta de breja escura, menos forte que a média, mas na média. Espuma bela, grudenta no copo e cor de café com leite, líquido cor de café, formam um conjunto muito foda.
A apresentação é letal. Líquido que desce pastoso, lento, na língua não há como deixar de notar como o gosto enche a boca, toma a conta, paladar agradabilíssimo, porém não parece breja de tomar aos montes, perde em drincabilidade, mas é ótima para o paladar, tem que tomar aos poucos e não tomar muito gelada.
Desse jeito, com algum espírito analista gourmet, a breja fica linda.
