Preta, nada translúcida. Espuma baixa e bege. Aroma bem café, sem ir pro lado de queimado/cinzas. Amargor e álcool bem equilibrados. O amargor é bem presente mas não agride, só colabora no conjunto deixando a breja mais refrescante, tirando um pouco da torrefação. Corpo é leve, final é seco e amargo, retrogosto é de malte torrado com um fundindo herbáceo.
Uma breja leve de álcool mas bem intensa de aromas e sabores. Muito fácil Fr beber, não diria que é uma session beer pois seria muito intensa, mas com certeza da pra tomar algumas sem problema.
Cor preta profunda com uma espuma de cor caramelo fina e de curta duração.
Aroma com bastante cacau levemente picante, café e frutas escuras amordaçadas.
Bom sabor com notas de chocolate, algo de café expresso, alcaçuz, lúpulos terrosos e de pinho, madeira queimada e toronja. Retrogosto seco com um amargor médio e uma longa nota torrada.
Corpo médio com uma carbonatação leve, mas vivida.
Uma Porter saborosa e soberbamente balanceada. Com notas intensas de mocha torrada e uma boa complexidade e perfil de lúpulos: terrosos, cítricos e de pinho.
Alto “drinkability", uma verdadeira American Porter, sem ser radical.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.4 Sens.4 Cj.4
