IPA marcada pelo amargor extremo. Porém surpreende ao trazer também belas notas de lúpulos cítricos e herbais
Corpo: Vertida no copo, apresentou uma cor dourada e baixa formação de espuma.
Aroma: As primeiras sensações no aroma são de lúpulo cítrico. É acompanhado notas herbais, que conforme a evolução, passa dominar o aroma. No fundo, aparece também um aroma de resina.
Sabor: Traz notas de lúpulo cítrico e herbal se destacando do conjunto. Notas de pinho também surgem no sabor. Tanto no corpo como no sabor, a resina é evidente. O amargor é alto e preenche a boca. Tem um corpo mediano e seco. O álcool aparece suavemente.
O final é bem amargo, oleoso, seco, com traços herbais e de pinho.
Uma perfeita definição de IPA, estilo americana. Todo o amargor e a fruta do lúpulo , em uma cerveja de quem sabe o que faz. Minha referência no mundo da IPas. Recomendo muito.
