Amarela turva, apresentou boa formação de espuma de média duração. No aroma notas características de uma Weizen, frutada com nuances de cravo. No sabor fica mais evidente as notas frutadas e é possível identificar banana, até então bem discreta no aroma. Bem carbonatada e corpo leve pra médio. Final curto/médio, retrogosto com leve adocicado.
Boa cerveja, mas confesso que esperava mais. Vale uma segunda análise.
Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, poucas bolhas, branca e meio duradora. Turva e calma. Coloração dourada levemente escura e bege. Aroma delicioso, rico, com malte médio, ares de pão, meio cereais, lúpulo leve, traços de ervas e flores. Álcool balanceado. Ainda ares de banana, meio cravo, leve frutas cristalizadas, temperos, baunilha e traços de pera. Sabor também delicioso, rico, de longa duração, doçura inicial bem leve, amargor entre leve e moderado, traços minerais, segue muito bem as características do malte e as deixadas pela levedura, com a banana mais aparente. Corpo entre médio e intenso, textura cremosa, carbonatação vívida, final duradouro e meio amargo.
Destaque para a riqueza e a elegância tradicional alemã no aroma e no sabor. Refrescante, repleta de sabores;
Cheers!
No aroma as notas de cravos são evidentes, mas notas de banana não notei, já na aparência achei muito atrativa, liquido dourado turvo com creme muito denso e persistente com alta carbonação tipica do estilo e baixo corpo.
No sabor também achei somente notas de cravo e cereais com final cítrico.
Cerveja fiel ao estilo, muito boa de sabor sem ser enjoativa,.
