Cor marrom, opaca, creme bege escuro de média formação. O aroma é de chocolate no início, tanto amargo quanto doce, seguido por café, biscoito e malte torrado. Sabor doce de café e toffee, com caramelo no final longo. Retrogosto de chocolate e malte torrado, excelente, faz pedir outra. A cerveja mostra muita riqueza nas suas características, com equilíbrio e na intensidade certa. Excelente Bock.
Apesar da minha paixão pelas bock's, essa aqui não me agradou 100%.
Mas,vamos aos "costumes":
Cerveja bem escura, quase um blackout, com notas alcoólicas bem equilibradas com o sabor frutado dessa cerveja. Um pouco de caramelo com corpo seco, torrado e retrogosto levemente amargo.
No meu ponto de vista, e paladar, ela ficou um pouco aquém do que eu esperava da cervejaria.
Coloração marrom BEM escuro, espuma bege de média formação e persistência. No aroma notas de caramelo, torrefação e frutas passas. Na boca ela eh leve, corpo médio, final seco, alcool perceptível, mas levando em conta que é um bock que foi tomada no verão, não desqualifico por isso
Coloração marrom escura quase preta com breme com formação e duração mediana.Aroma de malte torrado e café.Sabror de malte e café porem meio aguado.Alcool meio disarmonico.Sinceramente esperava muito mais desta cerveja...
Cerva de coloração escura de espuma densa e persistente,de sabor caramelado sem ser doce demais,com um final amargo, tudo muito bem na medida,boa cerva pena que vem tão pouco na garrafa.
