Otima cerveja, liquido levemente turvo, espuma de média formação e média durabilidade.
No aroma notas frutadas e condimentos
O sabor acentua as notas obtidas no aroma acrescendo um amargor levemente seco no retrogosto.
Aparência: Ouro profundo, levemente turva, espuma creme, densa, baixa formação e boa persistência.
Aroma: Pão, caramelo, amendoado, frutado e condimentado.
Sabor: Malte, biscoito, pão, frutado, condimentado e mel.
Sensação: Corpo mediano, textura cremosa, carbonatação vivaz e álcool bem inserido.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, seco e sabor residual picante.
Muito boa essa Belga! Bem equilibrada e fácil de beber, os 6,5% de álcool passam batido. Recomendo!
Junto da Chimay, uma das cervejarias trappistes mais famosas do mundo.
Ótima blond belgian, claro que por não ser uma tripel ou quadruppel, sua complexidade é muito menos acentuada que os outros estilos dessa cervejaria mongista trappist, entretanto, o conjunto da obra nunca decepciona.
