Cor preta profunda com uma espuma fugindo do branco de um dedo com duração de baixa a média e deixando alguns traços.
Bom aroma orginal e maltado com bastante chocolate belga e claras notas de figos e cerejas.
Sabor de café, lúpulos de pinho e terrosos, maltes torrados, ameixas, couro e cacau. Um toque de turfa, amêndoas e baunilha. Retrogosto seco um médio amargor.
Corpo leve com boa carbonatação.
Uma Scottish Ale com ótimo drinkability. Eu esperava um corpo mais robusto, mas uma vez que começa a esquentar, revela cada vez mais sabores frutados sorpreendentes.
Ap.3,75 Ar.4,5 Sab.4 Sens.3,75 Cj.4
