Líquido totalmente negro e opaco. Creme bege escuro de baixas formação e duração, mas consistente. Sedimentos presentes ao longo da coluna de líquido, cujo corpo é pesado e viscoso.
Aroma e sabor trazem muito café, que abstraído de longe, além de baunilha, madeira, torrefação, e há desprendimento de álcool. Final semi-seco e cremoso com amargor refrescante do café, e nuanças frescas de lúpulo. Retrogosto ainda mantém o café à boca.
Esse rótulo, embora potente, é equilibrado, e os grãos de café que são adicionados à receita trazem uma elegância ao rótulo em termos de aroma, sabor, e frescor. Primorosa!
Coloração negra intensa e espuma marrom abundante, persistente e volumosa. O espetáculo começa no aroma, avelãs torradas num primeiro instante, depois muito chocolate e café, com notas evidentes de capuccino, cinzas e herbal de lúpulo. O show continua no sabor, com corpo denso e licoroso, fácil compará-la a um bom conhaque, depois pão torrado, amargor intenso, calor alcoólico e sensação levemente salgada (esta depois de esquentar um pouco). Pareceu ficar melhor com o passar do tempo, toda sua complexidade mostrou-se mais compreensível e intensa. Final seco, torrado e amargo, deixando um retrogosto de café com chocolate. Não fosse o preço...
Aroma muito agradável do barril, muita madeira, nao tanto bourbon. Da pra sentir o álcool no aroma, tambem de forma agradável. Na boca, corpo media pra leve, final mais adocicado, amargor bem alto porém bem inserido, impulsionado pelo álcool. O conjunto é bem interessante, apesar de nao tem um drinkability tão alto por ser bem intensa.
