Seu nome foi dado devido ao Labrador chocolate deles que gosta de provar cerveja.
Cor marrom avermelhada com uma boa espuma densa de cor fugindo do branco de boa duração e deixando traços.
Bom aroma maltado com notas de grãos e chocolate.
Uma Brown ale bem saborosa, cheia de castanhas e chocolate. Também algo de pinho e terra. Não demasiadamente doce. Retrogosto seco e amargo com um gosto residual de maltes torrados.
Corpo médio com baixa carbonatação e sensação aveludada.
Cerveja gostosa, bem balanceada entre drinkability e complexidade.
Breja castanha, de creme branco, denso e pouco persistente. No aroma senti a presença de malte torrado, caramelo e café. O sabor acompanha, com bom equilíbrio entre amargor e dulçor, mas com excesso de torrefação para o estilo. Possui corpo médio e efervescência baixa. Boa cerveja.
