Na taça, alaranjada, turva e de creme generoso e duradouro
No nariz, bela trapista frutado intenso, frutas cítricas, doçura
Na boca, que loucura. Doçura e discreto amargor, picancia a carbonatação alta. Um certo calor do álcool. Bom corpo.
Final levemente adocicado mas refrescante.
APARÊNCIA: cor alaranjada pra dourada, com creme beje e de boa formação e duração.
AROMA: cítrico, que se destaca de pronto! Outros como de biscoito e pão também aparecem.
GOSTO: maravilhosa cerveja, com destaque para a laranja e outras frutas. O álcool, que não é pouco, aparece, mas harmonizado com seu corpo.
GERAL: maravilhosa cerveja, famosa, e não é por acaso. Vale muito o quanto pesa!
o aroma delicioso indica alguma presença de coisas doces na fórmula. a cor, um âmbar divino, é de encher os olhos. a formação de espuma é média, mas ela se dissipa rápido. na boca, é uma mistura de amargor, dulçor e vários aromas ao mesmo tempo, mas eles podem passar batidos: não a beba aos goles rápidos, ou você perderá a complexidade da Chimay Triple, uma cerveja cheia de detalhes que se revelam simultaneamente. poucos diriam, depois de um gole às cegas, que ela tem 8% de álcool.
enfim, trata-se de uma breja tão sutil quanto potente, uma bela introdução ao mundo das tripel e às cervejas belgas em geral. só não é ainda melhor por ser um tanto seca demais, com final brevíssimo e "drinkability" menor que a de outras cervejas do gênero.
