Cerveja de cor preta e não translúcida, a espuma bege deixa a breja com uma aparência muito elegante.
O Aroma de café adocicado e caramelo me agradou, mas a presença do álcool no aroma não harmonizou muito bem.
O sabor de café e chocolate mais adocicado que o normal também foi bem inserido, mas a cerveja se apresentou muito ácida na boca.
Faltou uma melhor elaboração nessa breja, mas é uma Porter Nacional muito interessante de se conhecer.
Gostei bastante dessa breja, pois seu sabor suave contrasta com sua cor escura que sugere corpo. Espuma de baixa duração com bolhas pequenas que estouram em abundância logo ao se derramar no copo. Malte torrado além do tradicional, restando um sabor acentuado de café após a torra. Recomendo aos que gostam de cerveja leve e saborosa.
Coloração negra opaca, creme de boa formação e média/baixa duração (bege, bolhas pequenas), aroma torrado (café), corpo médio, sabor com predominância de maltes torrados, café, carbonatação moderada, baixa acidez, final seco com um suave amargor. Boa cerveja, saborosa, equilibrada, de perfil torrado sem ser pesada. Generoso depósito de levedura no fundo da garrafa, optei por misturá-lo e servi-lo. Descrita pela cervejaria como uma "stout de baixa fermentação", expressão que carrega uma certa dose de polêmica... Schwarzbier talvez seria uma classificação mais adequada. Independente de tal questão, a cerveja me agradou bastante.
Cerveja escura com densa espuma. Aroma de H2S presente, incomondando um pouco, além de cinzas em uma presença maior do que gostaria. Só o café do aroma, já esperado, me agradou. Na boca, café, cacau e algo de noz, lembrando castanha. Ficou devendo um pouco em termos de corpo, com uma alta drinkability que não esperava para uma cerveja do estilo, mas que não compromete a sua inserção no estilo, só não me agradou...
