Schwarzbier forte, com muito malte tostado e um belíssimo amargor dessa cervejaria ás margens do Danúbio, em Passau sul da Bavária.
A apresentação começa impressionando desde a garrafa, em um conjunto negro, inclusive o rótulo, e uma charmosa tampinha flip-top.
Vertida no mug apresenta um líquido negro, opaco, e uma belíssima formação de um creme denso, volumoso e persistente.
No aroma pão escuro, notas tostadas, café e chocolate amargo.
Sabor vigoroso mas agradável, com pão escuro e mel, nozes, café e chocolate amargo. Final amargo e vigoroso. Alcool perfeitamente inserido, imperceptível. Aftertaste levemente tostado e quente.
Corpo médio assim como a carbonatação. Drinkability alta para o estilo.
A melhor dark lager que já provei.
