A Red Ale foi uma tentaiva de gostar de alguma da Karavelle, me falaram que esta salva. No copo, bom corpo, e enfim uma execução mais carichada que as outras, o retrogosto de sabão, que após 200 cervejas só sinta nas Karavelle, na Itaipava e algumas caseiras grotescas, estava lá, mas em intensidade menor.
Nao vale repetir.
Pouco aromática e bem doce, essa cerveja fica abaixo do esperado. Baixissima carbonatação e formação de creme. Visualmente é uma cerveja bem bonita com coloração vermelho cobre.
Creio que a minha cerveja apresentou algum defeito, um aroma e gosto de torrefação desagradável, parecendo pipoca queimada.
Na taça ela apresentou uma coloração acobreada bonita, com espuma bege de média formação e baixa persistência. No aroma notas de caramelo, e o tostado desagradável que falei anteriormente, incomodou o paladar e não permitiu sentir nenhum outro aroma. Na boca ela se apresentou com um corpo suave e levemente oleosa mas o sabor teve o sabor que queimado.
Merece uma segunda chance para reavalia-la
