Apresentou coloração acobreada com reflexos rubi e espuma bege escuro de média formação e pouca persistência. No aroma temos nozes, casca de pão, biscoito, toffee, açúcar mascavo, frutas secas, um pouco de chocolate e toques herbais. Na boca as notas permanecem, complementadas por nuances de café e malte tostado. Final seco com amargor persistência. Tem bom corpo, carbonatação moderada e textura sedosa. Maravilhosa!
Dessa vez a dogmator não me escapa. Aparência vermelha enegrecida, de coca cola, espuma acastanhada espessa, aroma tendendo ao tostado. Sabor equilibrado entre o dulçor dos maltês torrados caramelados e o amargor do lúpulo, com notas de frutas secas e café preto. Excelente!
Cerveja de coloração marrom escuro e espuma cremosa bege de média formação.
Aroma com malte tostado,leve café, caramelo e toffee.
Sabor com frutas secas, malte tostado, caramelo e tofee....bem encorpada e com sensação forte de aquecimento devido ào alto teor alcoolico.
Retrogosto maltado, drinakability média, padrão Dogma de qualidade e ótima pedida para o inverno!
O líquido formou uma finíssima camada de creme bege claro de razoável persistência.
Aroma de toffee, uva passa, chocolate, café...
Sabor de chocolate, toffee, nota herbal (talvez alcaçuz), suavíssimo café... Sensação mentol devido à nota herbal, equilibrada entre dulçor e amargor.
Cerveja tem corpo médio, carbonatação contida e textura licorosa.
