Breja escurecida artificialmente da Ambev, a tradicional Caracu tem coloração negra opaca com espuma castanha clara de rapida dissipação, lembrando uma Guinness… mas as semelhanças param por aí. O aroma é bem discreto, o sabor é dominado pelo adocicado, as notas de malte torrado e café até aparecem nadando nesse suco de milho vitaminado pelo corante caramelo. No final das contas, é melhor do que eu esperava!
Bela aparência com líquido preto e creme marrom de boa formação e persistência.
Aroma de café, cacau e caramelo.
Na boca temos uma cerveja encorpada, com carbonatação média, sabor de café e toffee.
O final é adocicado como esperado para o estilo. Uma boa representante nacional, ainda mais considerando o custo/benefício.