Revisitando após ouvir várias pessoas dizendo que essa breja mudou. Vi que, comparada a versão original, o IBU é ligeiramente menor. Mas a experiência me pareceu quase igual à versão antiga (apenas um pouco mais adocicada).
Specialty Ipa da cervejaria Baden Baden de Campos do Jordão. Emana forte aroma lupulado e tem colocação âmbar-acobreada com espuma branca espessa. Ao gole, amargor atenuado pela americanização da IPA, lúpulos herbais aparecem, notas cítricas e de frutas amarelas, maracujá presente. Lembra um pouco a Colorado Vixnu, que há foi uma referência em termos de IPA para mim, porém mais fraca. Vale a experiência, mas não tomaria novamente…
