Apresentou coloração âmbar escuro turva com espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma temos canela, uva passa, maçã caramelizada, banana passa, ameixa, tâmaras e açúcar queimado; de fato, lembra um apfelstrudel. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve chocolate. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura macia. Ótima interpretação de uma boa Dubbel.
