Muito boa Breja. Muito bonita no copo, de um vermelho intenso, denso mais um tanto translúcido. No sabor um tostado leve , uma leve nota de defumado. Recomendo!
Bonita aparencia, avermelha escura, densa, colocada contra a luz, ressalta a sua cor rubra. Com espuma beje de média duração e persistente nas bordas do copo.
O seu sabor, destaca-se tostado e levemente amargo, denotando-se seca no paladar. Sensação, esta, muito agradável. Retrogosto com certa suavidade. Harmonizada com penne a putanesca, prato apimentando, esta bierbaum bock, conseguiu equilibrar o paladar, pois cada gole, limpava o excesso de sabor da comida na boca, e deixava uma ótima sensação de quero mais.
O seu alcool é perceptivel, mas não agride o paladar. Uma breja que lembra um Kaiser Bock, com estilo.
