Cor âmbar dourada com um colarinho decente de boa duração e deixando traços.
Bom aroma com notas predominantes de maracujá, pinho, pêssegos e dulçor do malte. Sente-se bem fresca.
Sabor com notas de pinho, maracujá, especiarias, dulçor do malte, toronja e gostas de limão. Retrogosto seco e amargo. Seus 42 IBUs estão presentes, mas longe de ser agressivo. Ótimo balanço pendendo para o lúpulo.
Corpo leve com carbonatação apropriada. Álcool de 5,9% se encontra ausente.
American IPA de receita clássica com foco no pinho e tropical. Senti-a muito fresca, eles a vendem com uma validade curta de 2 meses e a mantém em cadeia fria todo o tempo. Melhor custo benefício de IPA que conheço no momento. Uma pena que não tenha oferta semelhante em São Paulo.
Nota pós avaliação: alguns dias depois comprei outra leva que mudaria por completo essa avaliação de maneira negativa. Retornei à loja e troquei por uma leva de duas semanas mais velha, e tudo dentro dos conformes.
Ap.3,75 Ar.4 Sab.4 Sens.4 Cj.4
