Coloração vermelha-rubi, espuma de média formação e baixa duração, deixando lacing na taça e camada perene sobre o líquido. Aroma evidente de cereja. Sabor delicado de cereja, ao mesmo tempo intenso, com certa adstringência, e notas ácidas de um frisante. Segue-se para um dulçor forte, mas que se equilibra à acidez. Leve persença de fermento. Final levemente seco e adstringente. Ótima drinkability, média carbonatação. Minha primeira experiência com cerveja de cereja, melhor que a de framboesa, gostei bastante.
Aparência: vermelho-magenta translúcida. Crme rosado volumoso e efêmero. Perlage mediano e ausência de lacing.
Aroma: cereja excessivamente doce! Notas acidas lembrando a vinagre.
Sabor: a cereja se consagra de inicio ao fim. Sabor marcante e intenso. Inicio muito doce, melado. Final citrico e levemente seco. Retrogosto lembra remédio.
Sensação: dulçor é excessivo e gera desconforto, arranha a gargante. Corpo vivo e denso, além de viscosidade melada.
Conjunto: divertida de beber, porém de baixissima drinkability. Têm que ser tomada a baixissimas temperaturas, praticamente intragável se estiver quente.
