Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Acobreada translúcida.
Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma fina camada persistente, deixando marcas na taça.
Aroma: Estranha presença de notas funky, terrosas, levemente defumadas, presença de ésteres.
Sabor: Estereficada e terrosa. Meu exemplar pode estar zoado, ainda que a breja não está ruim, mas esperava outra coisa para o estilo altbier...
Cor cobre escura, líquido ligeiramente turvo e creme branco de pouca persistência.
Tem aroma limpo, muito neutro, com um sutil toque de pão e caramelo.
Na boca temos o equilíbrio esperado para o estilo entre o dulçor de caramelo e o amargor, com notas sutis de casca de pão tostado, floral, além de corpo médio e final crisp.
A garrafa que tomei não é pasteurizada e é uma boa opção nacional para o estilo.
