Cerveja decepcionante. Aroma e sabor apresentam off-flavor e são um tanto azedos, o que lembra as piores cervejas do mercado que parecem degenerar para um vinho branco com jeito de vinagre, como a Crystal. Interrompeu uma sequência de boas cervejas que degustei dessa marca -- Bier Hoff Premium e Bier Hoff Pilsner. Quis ser uma águia, mas perdeu todas as penas e não pôde voar.
Líquido de coloração amarelo-claro, totalmente límpido, com carbonatação mediana.
Espuma branca e abundante, porém hipodensa e fugaz.
Aroma maltado.
Sabor maltado, baixo amargor.
Considerando que se trata de uma SAL (mesmo não apresentando adjuntos), está ligeiramente acima da média da categoria.