O líquido formou uma mediana camada de espuma de longa persistência.
O aroma lembrou café, baunilha, chocolate ao leite, melaço e suave coco.
No paladar apresentou sabor de chocolate ao leite, melaço e baunilha; em segundo plano despontaram notas amargas (sem desequilibrar) de café, cacau, malte torrado e suave coco queimado. Tudo bem harmonizado!
Cerveja de corpo denso, carbonatacao contida e textura um pouco oleosa e cremosa.
Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de média formação e longa persistência. No aroma temos chocolate ao leite, coco queimado, licor de cacau, café, baunilha e melaço. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado e chocolate amargo. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Excelente.
