Servida na taça snifter por sugestão da própria cervejaria apresentou coloração âmbar claro com espuma branca de baixa formação e média persistência. No aroma temos frutas cristalizadas, vinho branco seco, Cointreau, madeira, mel, pera e damasco. Na boca as notas permanecem, formando um conjunto que lembra um vinho do Porto branco doce. Destaque também para o elegante amargor que torna a receita bem equilibrada. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Ótima receita.
Aroma cítrico, baunilha, madeira e floral. Sabor picante, frutas cristalizadas, uva verde, bem condimentada, mel, limpa e muito seca e leve álcool.
Muito equilibrada, gostosa e parece um vinho branco.