Cor preta com raios de luz vermelhos; praticamente sem espuma.
Aroma com notas de bastante chocolate escuro, um pouco de frutas escuras e um distante pinho.
Sabor com notas de pinho, maltes torrados, um pouco de caramelo, casca de ameixa e café. Retrogosto seco com um amargor médio. Definitivamente não ao par de seus 50 IBUs.
Corpo leve em direção a médio com carbonatação aveludada.
Interessante que senti no nariz mais uma Dry Stout enquanto na boca parecia mais com uma Black IPA. Mas mesmo assim, os lúpulos perderam força, fazendo com que os maltes torrados ganhassem o foco.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
