Cor âmbar/caramelo com reflexos alaranjados e média turbidez.
Espuma bege de média densidade, boa formação e média duração.
Aroma de malte, caramelo, fenólico, esterificado (banana),frutas vermelhas e escuras (framboesa,ameixa), açucar mascavo e álcool. Complexo.
No paladar malte, caramelo, frutas vermelhas e escuras e álcool bem inserido. Final picante e adocidado com textura aveludada.
Boa cerveja, bem aromática e saborosa com boa complexidade.Uma das melhores da La Trappe.
Cerveja de coloração ambar; boa formação de espuma que se mostra persistente e aderente ao copo, formando belos desenhos.
O aroma, apesar de fraco, revela notas de tostado e caramelo.
No sabor, percebe-se tostado, floral, frutas negras e amendoas. Bela combinação
Retrogosto longo e levemente seco.
Apesar de não ser marcante, trata-se de uma bela breja!
Bela trappista comemorativa. De cara o rotulo cham bastante a atençao, classico, sobrio e mesmo assim muito bonito.
No copo a bela espuma bega se forma na medida correta, mesmo que nao se faça muito esforço para despeja-la no copo. A cor é puxada para o cobre, bem opaca.
O aroma talvez seja um de seus defeitos, pois nao é muito marcante, apesar de ter melhorado muito após eu "esquecer" a cerveja esquentando um pouco, apresentando notas de cravo, um fundinho bem discreto de caramelo e talvez damasco.
O sabor é muito equilibrado, os 7.5% de alcool estao na medida certa, nem mais nem menos.
Começa adocicado e avaludado e logo sentimos a mudança para puxar mais para o amargor residual.
Podemos sentir o caramelo, o amargor vem do lupulo mas também senti um residual de malte torrado embora ninguem tenha descrito nas avaliaçoes anteriores.
Se pudesse traçar um paralelo, diria que ela é parecida com a Leffe Blond (podem me apedrejar), porem muito melhor e mais bem acabada (tomei a La Trappe logo depois da Leffe)!!!
Belissima cerveja!!!!
Cerveja linda de cor alaranjada. Aroma e sabor frutado (abacaxi, ameixa e maca), cravo alem de um toque floral do lupulo e maltes dando um sabor de caramelo e biscoito. Nos goles finais percebi algo doce como mel, laranja e noz. Alcool muito bem equilibrado com o mix de sabor e aromas. Me supreendeu pois, ao compra-la, algumas pessoas falaram que eu nao iria gostar pois nao era tao marcante quanto as outras La Trappes e realmente nao e' tao marcante, porem nao deixa de ser uma cerveja otima, muito bem equilibrada e com bom drinkability. Ao termina-la queria beber outra garrafa na sequencia, pena que era a ultima do emporio. Vale a pena provar! Obs: Parece que essa e' mais uma cerveja que teve sua producao finalizada, porem, nao sei se e' uma informacao 100% exata, espero que nao!
Dourado intenso levemente turvo, espuma branca media alta persistencia. no aroma notas de banana damasco cravo. no sabor essas notes se apresentem de novo com toquesde cravo com um acido no final. Uma bela cerveja ainda mais pelo rotulo bem desenhado. Mas achei que os aromas se volatizam rapido, ficando praticamente sem aromas e com gostos menos marcantes
